HAMBURG | Musik im Alltag ist die Regel. Sie läuft in Einkaufszentren, Kaufhäusern, Restaurants, Cafés, Telefonschleifen oder Supermärkten. „Bei einer heterogenen Masse ist es nicht möglich den Musikgeschmack aller zu treffen“, so der Hamburger Unternehmer Wilbert Hirsch. Was dem einen gefällt, stört den anderen und kann einen dritten gar zur Eile ermutigen. „Was wir aus der Wissenschaft wissen ist, dass ...